 |
| Memasak Tahu “Seperti Ini”, Luarnya Krenyes Renyah, Isinya Lembut Di Mulut. Kreasi Baru Ini Bakal Jadi Menu Favorit Keluarga! |
Tahu adalah makanan kaya protein yang murah meriah. Tapi rasanya yang hambar itu kadang membuat para ibu pusing, karena anak tidak terlalu suka
Nah, kali ini Cerpen ajarkan cara bikin tahu yang dijamin pasti jadi favorit anak. Kamu nggak perlu pusing lagi mikirin anak kekurangan gizi!
Mari dicatet!
Bahan:
-telur
-udang kering kecil (ebi kecil) secukupnya
-tahu
-daun bawang secukupnya
Langkah-langkah:
1.Hancurkan tahu sampai lembut dengan menggunakan sendok.
2.Kocok telur dan tambahkan daun bawang serta udang kering.
3.Campurkan tahu dengan kocokan telur, tambah garam, merica, dan aduk rata.
4.Panaskan wajan dan panaskan minyak. Masukkan adonan omelet.
Saat menggoreng, kecilkan api dan wajan harus digoyang agar adonan tidak nempel di wajan.
5.Sampai adonan sudah terbentuk, balik omelet dan goreng sampai bewarna kuning coklat. Tiriskan. Pastikan isinya juga sudah matang.
6.Tadaaaa.. hidangan omelet sudah siap disajikan!
Catatan:
-Ebi kecil bisa diganti dengan ebi biasa, namun harus disangrai dulu sampai setengah matang.
-Omelet harus dimasak dengan api kecil agar tidak gosong. Bila adonan yang dibuat terlalu banyak, bagi adonan jadi 2 agar tidak terlalu tebal. Bila terlalu tebal, isi omelet akan susah matang.
Sumber: Buzzlife
